益生菌

腸道菌群具有促進人類健康腸的長壽的功效,這讓益生菌的使用變得很流行。

益生菌是指一種活的微生物(大多數為細菌),類似於人類腸道中的有益微生物。

 

益生菌被廣泛地用作於膳食補充劑(包括膠囊、片劑和粉末),或添加於乳製品(如優酪乳飲品或含有活性菌種的優酪乳)之中。食品中常添加的益生菌包括嗜酸乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、加氏乳桿菌和兩歧雙歧桿菌等。

 

當人們使用抗生素治療感染的時候,往往會服食益生菌。抗生素在消滅有害細菌的同時,有時也會將有益細菌一併消除,因此會擾亂腸道正常的細菌平衡,並引起腹瀉。益生菌可能在短期內有效,因為它們能排擠有害細菌的生長。然而專家們提出警告:其實需要更多的研究,才能判定長期服用益生菌是否安全有效。

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