植物性雌激素vs. 動物性雌激素
植物性雌激素存在於完整植物性食物中，而植物性食物不含膽固醇、還擁有多種抗氧化劑與植物營養素，能幫助預防各種疾病與癌症。動物性雌激素則存在於動物姓食物中，然而動物性食物不僅高膽固醇、高熱量，更容易引發癌症、骨質疏鬆症和心血管疾病，更年期女性即是罹患此類疾病的高危險族群。
植物性雌激素能搶先與體內的雌激素受體結合，以此降低罹患癌症的風險，因為過多的雌激素容易促發癌症。 例如：香豆雌酚（Coumestrol）、木質素（Lignan）以及 染料木黃銅（Genistein）三種植物雌激素就具有優良的助益。香豆雌酚可以降低卵巢交界性腫瘤的罹患率；大量攝取木質素或血液中高濃度的染料木黃銅，亦和乳癌風險的降低有關。
植物性雌激素對男性而言同樣有益。研究顯示，富含植物性雌激素的飲食可能具有預防前列腺癌的功效，且植物性雌激素不會改變男性體內生物可利用性（游離性）睪固酮的濃度，它對男性精子的濃度、數量和活動力亦豪影響。動物性雌激素則恐造成男性乳房女性化的發育問題。
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